ACIDEZ Y SISTEMAS TAMPÓN

¿nanoconcentración? Nuestro cuerpo es finamente regulado con el ejemplo de la regulación de los ácidos. Hay uno en particular: el ion hidrógeno, es un catión (carga positiva). Su concentración es del orden de los nanomoles. Esto es lo que los fisiólogos llaman el "balance ácido" [1]. ¿Podemos decir que las dietas alcalinas y acido-básicas son …